10 อาหารต้องห้ามพลาดเมื่อไปญี่ปุ่น เพราะว่ามันน่าอร่อยซะจนแทบจะเลียจอ!!

‘ญี่ปุ่น’ ดินแดนที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร จนคนทั่วทั้งโลกอยากจะไปเที่ยวสักครั้งหนึ่งชีวิต เพื่อจะไปดูว่าวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของพวกเขานั้นเป็นอย่างไรกันบ้างนะ

แต่อีกสิ่งหนึ่งที่ทาง #เหมียวจิวยี่ ไม่อยากจะให้พลาดก็คือเรื่องของ อาหาร!! ที่ขึ้นชื่อลือชากันเหลือเกินว่ามีความอร่อยแบบหยุดกินแทบจะไม่ได้ และนี่คือ 10 จานเด็ดที่ทางเว็บไซต์ jnto ได้แนะนำมาว่าห้ามพลาดเชียว เพราะหากพลาดไปล่ะก็ เสมือนกับว่ามาไม่ถึงที่นี่เลยล่ะ

 

1. ซูชิ

อาหารชื่อกระฉ่อนโลก ที่ได้แพร่กระจายไปประเทศทั่วโลก ซึ่งถ้าหากมาประเทศต้นตำหรับแล้วไม่กินเจ้าสิ่งนี้ก็อาจจะดูยังไงๆ อยู่เหมือนกัน

โดยชาวตะวันตกมีความเชื่อกันว่าซูชิคืออาหารหรูระดับภัตตาคาร ทว่าจริงๆ แล้วประวัติความเป็นมาของมันนั้นช่างแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เพราะมันเกิดขึ้นมาจากการถนอมอาหารของชาวบ้านในช่วงศตวรรษที่ 2 นั่นเอง

 

2. ราเมง

หากใครที่เคยได้ไปที่ประเทศญี่ปุ่นก็จะพบว่า ราเมง เป็นอาหารที่สามารถพบได้ทั่วไป และมันก็คงจะแปลกถ้าเราไม่ลองชิมซุปแสนอร่อยนี้สักครั้ง สำหรับชาวญี่ปุ่นแล้วราเมงเป็นอาหารที่สามารถกินได้ในทุกๆ วัน เพราะด้วยรสชาติและราคาที่ไม่แพง ทำให้สิ่งนี้ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เราอาจได้เรียนรู้ความเป็นญี่ปุ่นจากมันด้วย

 

3. อุด้ง

เส้นอูด้งแป้งนุ่มๆ หนาๆ บวกกับน้ำซุปหวานกลมกล่อม น่าจะทำให้นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ น้ำลายไหลได้ไม่ยาก สำหรับอุด้งนั้นสามารถเลือกได้ว่าจะรับประทานแบบร้อนหรือแบบเย็น มีน้ำซุปหรือไม่มี และหากจะให้เพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นก็สามารถใส่ท็อปปิ้งอย่าง เท็มปุระ หรือเต้าหู้ทอด ลงไปได้อีกด้วย

 

4. โซบะ

โซบะ มีที่มาจากชาวบ้านในพื้นที่เขตภูเขาของประเทศญี่ปุ่น โดยมักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปถั่วเหลืองแสนอร่อย หรือว่าใช้น้ำซุปเป็นเครื่องเคียงก็ได้เช่นเดียวกัน ซึ่งเส้นโซบะนั้นจะแตกต่างจากเส้นอุด้งตรงที่เส้นนี้จะมีลักษณะที่เล็กและยาวกว่านั่นเอง สำหรับร้านอาหารบางร้านมักจะนำเส้นไปคลุกเคล้าเข้ากับแป้งชาเขียว เพื่อทำเป็นเมนูใหม่ๆ ออกมานั่นเอง

5. ยากิโทริ

อาหารย่างที่ทำง่ายๆ แต่ว่ามีรสชาติแสนอร่อย อาหารย่างยากิโทรินั้น เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากสำหรับคนญี่ปุ่นที่มักจะมากินคู่กับเบียร์เย็นๆ ซึ่งถ้ากินทั้งสองอย่างคู่กันนั้น ต้องบอกว่าแทบจะบินขึ้นสวรรค์เลยก็ได้

ยากิโทริส่วนมากมักนิยมทำมาจากเนื้อไก่ ที่นำมาย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ให้กลิ่นหอมแบบชวนหิว ด้วยรสชาติเนื้อนุ่มของไก่บวกกับเครื่องเทศที่หมักเป็นอย่างดีทำให้ใครๆ ได้กลิ่นต่างก็ต้องท้องร้องกันเป็นแถว

 

6. เทมปุระ

ของทอดที่ขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น ที่มักจะนำผักหรืออาหารทะเลมาชุบแป้งสูตรพิเศษแล้วน้ำลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ซึ่งถ้าจะให้ดีที่สุดจะต้องกินในตอนที่เพิ่งขึ้นจากกระทะเพราะมันจะให้รสชาติที่ละมุนลิ้นแบบสุดๆ ทั้งเนื้อของวัตถุดิบรวมถึงแป้งที่เคลือบมันเอาไว้ด้วย

 

7. ยากินิกุ

สิ่งนี้ต้องเป็นสิ่งที่รอคอยของใครหลายคนแน่ๆ เพราะว่ามันจะให้อารมณ์ที่คล้ายๆ กับหมูกระทะ คือจะมีเตาปิ้งไว้ตรงกลางแล้วให้เรานำเนื้อหรือผักต่างๆ ไปปิ้งกันเองอย่างตามใจชอบ โดยอาหารชนิดนี้มีข้อดีอยู่ตรงที่เราสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้ด้วยตัวเอง

 

8. โอโคโนมิยากิ

โอโคโนมิยากิหรือที่คนไทยเรียกติดปากกันว่า ‘พิซซ่าญี่ปุ่น’ เจ้าอาหารชนิดนี้สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วจะนิยมสั่งกันในตอนที่หิวกันจนไส้จะขาด เพราะว่ามันจะให้รสชาติที่เข้มข้น และให้ความอิ่มท้องจนแน่นกันไปข้างหนึ่ง

ซึ่งสิ่งที่นิยมใส่อาหารชนิดนี้ก็คือ กะหล่ำปลี ซีฟู้ด หรืออาหารอื่นๆ ตามใจชอบ แต่ต้องโรยหน้าด้วยปลาแห้งป่น เพราะว่ามันเข้ากันดีจนเกินกว่าบรรยายได้เลยล่ะ

 

9. เกี๊ยวซ่า

อีกหนึ่งอาหารสตรีตฟู้ดประจำประเทศญี่ปุ่น ร้านขายเกี๊ยวซ่าจะสามารถพบได้ทั่วไปในบริเวณใกล้ๆ กับสถานีรถไฟสำหรับบุคคลที่เร่งรีบ ด้วยรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน และไส้ที่ล้นทะลักของมัน จึงทำให้นักท่องเที่ยวควรจะชิมแบบต้นตำหรับสักครั้งหนึ่งในชีวิตเลย

 

10. ทงคัตสึ

หมูชิ้นโตหั่นหนาๆ แล้วนำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปัง จากนั้นเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ที่พอกัดเข้าไปแล้วแทบจะละลายในปาก ทงคัตสึเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นที่โด่งดังอย่างมาก

เพราะด้วยความที่มันสามารถนำไปใส่เมนูต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย หรือถ้ากินเล่นๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ ทำให้เจ้าสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย สำหรับผู้ที่จะไปเยือนประเทศญี่ปุ่น

 

ก็จบลงไปแล้วสำหรับเมนูห้ามพลาดในประเทศญี่ปุ่น แค่เห็นภาพก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างงั้นตอนไปเที่ยวจริงๆ ก็อย่าลืมแวะชิมกันด้วยนะ แล้วมาบอกกันด้วยว่ามันอร่อยได้ขนาดไหน…

ที่มา: jnto

หวังว่าผู้อ่านจะชื่นชอบบทความนี้ และถ้าใครอยากรับโปรโมชั่นตั๋วเครื่องบินราคาประหยัด แถมข้อมูลพาเที่ยวที่แปลกๆ อย่างครบครัน อย่าลืมกดติดตามเพจ เหมียวพาเที่ยว by CatDumb เพื่อให้ไม่พลาดทุกข่าวสารก่อนใครเลยนะครับ...

คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...

SHARE

ยังมีเรื่องเด็ดอีกเพียบ.....